Czas czytania w minutach: 5 O cholesterolu to chyba każdy słyszał. “Mam podwyższony cholesterol”, “nie jedz tyle jajek, bo ci skoczy cholesterol”, “biorę leki na cholesterol”… Można by wręcz domniemywać, że cholesterol jest najgorszym zagrożeniem dla naszego zdrowia od czasu epidemii Czarnej Śmierci. Ale czym on tak w ogóle jest, skąd się bierze w naszym jedzeniu, czemu służy i czy […]